Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Publicaciones

20/09/2022

Este documento es un resumen que incluye antecedentes, evolución, hitos y desafíos que presenta la reducción de la perdida y desperdicio de alimentos de cara a la concreción de los ODS y la agenda 2030, puntualmente al Objetivo 12 - meta 3. La agenda de Pérdida y Desperdicio de Alimentos se ha fortalecido en la última década, tomando conciencia de la importancia de ser eficientes en la producción, procesamiento, distribución, comercialización y consumo de alimentos.

20/09/2022

La Estrategia Regional sobre R4T ha sido concebida como un instrumento regional para contribuir a los esfuerzos e iniciativas que se llevan a cabo en la región y tiene como objetivo reforzar la coordinación y focalizar esfuerzos, acciones y buenas prácticas para apoyar la comprensión y reducción del riesgo.

20/09/2022

Este folleto es producido en el marco del proyecto +Algodón y presenta un breve resumen de esta iniciativa de cooperación sur-sur trilateral llevada a cabo desde el 2013 en conjunto por la FAO, Agencia Brasileña de Cooperación del Ministerio de Relaciones Exteriores (ABC/MRE ) y 7 países socios: Argentina, Bolivia, Ecuador, Colombia, Haití, Paraguay y Perú.

16/09/2022

La práctica tradicional de ampliación del área de bofedales en Chalhuanca consiste en el uso y la desviación del agua a través de canales de irrigación que tienen su origen en las quebradas o en infraestructura semi-natural, como es el caso de las ‘qochas’ (reservorios o lagunas artificiales).

09/09/2022

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), como agencia custodia de 21 indicadores de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), proporciona herramientas a los países parte para facilitar el levantamiento de información y que puedan entregar avances obtenidos.

02/09/2022

La publicación analiza los avances alcanzados en términos del fortalecimiento de la agricultura familiar en la región mesoamericana y en los países de intervención del programa Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO, iniciativa conjunta de la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

19/08/2022

El documento “Nuevas regulaciones ambientales internacionales: una oportunidad para la sustentabilidad y la competitividad” analiza los desafíos ambientales de los fruticultores chilenos con base en los estándares internacionales de China, los Estados Unidos de América y la Unión Europea. En primer lugar, el análisis muestra que la Unión Europea tiene estándares socioambientales más avanzados para la importación de alimentos, tal como lo establece el Pacto Verde Europeo.

Boletín de publicaciones 2023
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Mariela Ramírez

Unidad Coordinadora de Publicaciones de América Latina y el Caribe