Un País, Un Producto Prioritario
Teoría del Cambio
La Teoría del Cambio (TdC) de la Acción mundial “Un país, un producto prioritario” considera varios desafíos (impulsadores del cambio) que enfrentan los sistemas agroalimentarios globales en la actualidad, incluida una población en rápido crecimiento, una mayor demanda de alimentos, cambios en los patrones de consumo hacia productos alimentarios intensivos en recursos como la carne y los lácteos, pero también hacia productos más ecológicos, la desnutrición, la pobreza y la desigualdad, y las preocupaciones ambientales, como la pérdida de biodiversidad, la degradación del suelo y la tierra, y el cambio climático. Todo exacerbado por la pandemia de COVID-19.
Después de eso, la TdC afronta estos desafíos generales abordando las principales barreras para el progreso, incluida la falta de tecnologías innovadoras, el estancamiento de los rendimientos de los principales cultivos, las cadenas de valor agroalimentarias insostenibles basadas en unos pocos cultivos, el uso excesivo de insumos agroquímicos, las altas pérdidas de alimentos en las etapas de producción y pos cosecha, altas emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) que dan como resultado una huella ambiental cada vez mayor de los sistemas agroalimentarios y una falta de conciencia entre los consumidores.
A través de una serie de acciones específicas, la TdC de la Acción mundial “Un país, un producto prioritario” prevé eliminar estas barreras, lo que dará como resultado una serie de productos, incluido el desarrollo de redes técnicas para la innovación, tecnologías verdes, habilitadores (políticas, estrategias y estándares), plataformas de acceso al mercado. fomento de la cooperación, y un mecanismo eficiente de coordinación y colaboración.
La activa participación, colaboración e interacción de una amplia gama de partes interesadas que representan los diversos segmentos de las cadenas de valor es fundamental para la implementación exitosa de la Acción mundial “Un país, un producto prioritario” y la transformación hacia sistemas agroalimentarios MÁS eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles para una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una mejor vida, sin dejar a nadie atrás.
