Producción verde

Comprende todo el proceso de producción vegetal, desde la plantación (plántulas y material de plantación) hasta la cosecha.

Elementos clave:

Variedades y semillas / Manejo de cultivos / Prevención y manejo integrado de plagas / Manejo de suelos, fertilizantes y agua / Mecanización y digitalización agrícola.

Almacenamiento verde

Cubre todas las etapas involucradas en la preparación y manejo de los Productos Agrícolas Especiales (PAE) desde la cosecha hasta el lugar de almacenamiento, incluido el transporte de la cosecha desde la finca hasta el lugar de almacenamiento, el manejo y tratamiento pos cosecha para preparar los PAE para el almacenamiento, empaque en contenedores o estructuras de almacenamiento, enfriamiento previo y almacenamiento de los productos (incluido el almacenamiento de PAE procesados) hasta su comercialización y consumo.

Elementos clave:

Manejo y tratamiento pos cosecha / Clasificación y empaque / Almacenamiento bajo en carbono para PAE cosechados.

Procesamiento verde

El procesamiento verde cubre el desarrollo de sistemas de procesamiento estandarizados, de alta calidad y bajos en carbono, durante los cuales los PAE se clasifican y empaquetan para evitar el deterioro, la rotura, el daño por humedad y para facilitar el manejo y la comercialización.

Elementos clave:

Procesamiento in situ / Procesamiento bajo en carbono y de alta eficiencia / Procesamiento de valor agregado de subproductos.

Comercialización verde

El marketing verde es el proceso para promover y materializar el valor de mercado potencial de los PAE seleccionados en función del mecanismo de precio verde, la facilitación del mercado y una estrategia optimizada de ventas y marca.

Elementos clave:

Mecanismo de precio / Estrategia de marketing / Estrategia de marca / Estrategia de servicio.

Se motiva a cada miembro a incorporar la producción, el almacenamiento, el procesamiento y la comercialización ecológicos de los PAE seleccionados mediante la integración, demostración, extensión y ampliación de una serie de tecnologías de producción ecológica, innovaciones y habilitadores ecológicos.