DE LAS NACIONES
UNIDAS PARA LA AGRICULTURA
Y LA ALIMENTACION
ORGANIZACIÓN
MUNDIAL
DE LA SALUD
Ciudad de México, México, 9-13 de octubre de 2000
comisión del codex alimentarius
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DE LAS NACIONES |
ORGANIZACIÓN |
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OFICINA CONJUNTA: Vialle delle Terme di Caracalla 00100 ROMA Tel: 39 06 57051 Télex: 625825-625853 www.codexalimentarius.net E-mail: [email protected] Facsímil: +39(06)5705.4593
ALINORM 01/35
PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS
ALIMENTARIAS
COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS
24º período de sesiones
Ginebra, 2-7 de julio de 2001
NOTA: El presente informe incluye la circular del Codex CL 2000/38-FFV
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CX 5/95.2 |
CL 2000/38-FFV |
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Noviembre de 2000 |
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A: |
- Puntos de contacto del Codex |
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DE: |
Secretaría, Comisión del Codex Alimentarius,
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ASUNTO: |
DISTRIBUCIÓN DEL INFORME DE LA NOVENA REUNIÓN
DEL COMITÉ DEL CODEX SOBRE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS (ALINORM
01/35) |
Proyectos de Normas en el Trámite 8 del Procedimiento
1. Proyecto de Norma para el Tiquisque (párr. 23 y Apéndice II)
2. Proyecto de Norma Revisada del Codex para la Papaya (párr. 33 y Apéndice III)
3. Proyecto de Norma del Codex para el Espárrago (párr. 45 y Apéndice IV)
4. Proyecto de Norma del Codex para la Uchuva (párr. 74 y Apéndice V)
5. Proyecto de disposición sobre contenido mínimo de zumo (jugo) en la Norma del Codex para la Lima-Limón (párr. 61 y Apéndice VI)
Los gobiernos y organismos internacionales que deseen formular enmiendas u observaciones sobre los proyectos de normas mencionados deberán hacerlo por escrito, de conformidad con la Guía para el examen de las normas en el Trámite 8 del Procedimiento para la elaboración de normas del Codex, incluido el examen de declaraciones relativas a consecuencias económicas (Manual de Procedimiento del Codex Alimentarius, 11ª edición, págs. 26-27) y enviarlas a la Secretaría de la Comisión del Codex Alimentarius, ANTES DEL 15 DE MARZO DE 2001.
Anteproyectos de normas en el Trámite 5 del Procedimiento
6. Anteproyecto de Norma del Codex para la Yuca (mandioca) (párr. 92 y Apéndice VII). Se solicitan observaciones específicas sobre la inclusión de variedades amargas de yuca (mandioca) en la Norma, así como cifras sobre el comercio internacional de esas variedades (párrs. 82-85).
Los gobiernos y organismos internacionales que deseen formular observaciones sobre las repercusiones que los anteproyectos de normas o cualquiera de sus disposiciones pudieran tener para sus intereses económicos, deberán enviarlas por escrito, de conformidad con el Procedimiento uniforme para la elaboración de normas del Codex y textos afines (en el Trámite 5) (Manual de Procedimiento del Codex Alimentarius, 11ª edición, págs. 21-23) y enviarlas a la Secretaría de la Comisión del Codex Alimentarius, ANTES DEL 15 DE MARZO DE 2001.
PARTE B: PETICIÓN DE OBSERVACIONES E INFORMACIÓN
7. Propuestas de enmiendas a la Lista prioritaria para la normalización de frutas y hortalizas frescas (párr. 112 y Apéndice VIII)
Se invita a los gobiernos y organismos internacionales interesados que deseen enviar observaciones sobre la antedicha cuestión a hacerlo por escrito, de conformidad con los Criterios para el establecimiento de prioridades de trabajo (Manual de Procedimiento del Codex Alimentarius, 11ª edición, págs. 66-67) y enviarlas a la Secretaría de la Comisión del Codex Alimentarius, ANTES DEL 31 DE OCTUBRE DE 2001.
APROBACIÓN DEL PROGRAMA (Tema 1 del programa)
ASUNTOS DE INTERÉS PARA EL COMITÉ PLANTEADOS POR:
La Comisión del Codex Alimentarius y otros Comités del Codex (Tema 2a) del programa)
Otras Organizaciones Internacionales (Tema 2b) del programa)Comisión Económica de las Naciones Unidas para Europa (CEPE)
Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE)Normas de la CEPE para las Frutas y Hortalizas Frescas (Tema 2c) del programa)
EXAMEN DE PROYECTOS DE NORMAS DEL CODEX EN EL TRÁMITE
Proyecto de Norma del Codex para el Tiquisque (Blanco y Lila) (Tema 3a) del programa)
Proyecto de Norma del Codex para la Pitahaya Amarillas (Tema 3b) del programa)
Proyecto de Norma Revisada del Codex para la Papaya (Tema 3c) del programa)
Proyecto de Norma del Codex para los Espárragos (Tema 3d) del programa)
Proyecto de Norma del Codex para las Naranjas, Incluida la Guía para la Determinación de Daños por Congelación (Tema 3e) del programa)
Disposiciones Destacadas de las Normas del Codex para Frutas y Hortalizas Frescas (Tema 3f) del programa)i) Sección 3 - Disposiciones relativas al calibre (Norma del Codex para la Toronja (Citrus paradisi))
ii) Sección 2.1.2 - Contenido mínimo de zumo (jugo) y Sección 3: Disposiciones relativas al calibre (Norma del Codex para la Lima-Limón)
iii) Sección 3 - Disposiciones relativas al calibre (Norma del Codex para el Pomelo (Citrus grandis))Proyecto de Norma del Codex para la Uchuva (Tema 3g) del programa)
Proyecto de Código de Prácticas para la Inspección y Certificación de la Calidad de las Frutas y Hortalizas Frescas y Anexo II (Requisitos Relativos al Lugar de Inspección) (Tema 3h) del programa)
EXAMEN DE ANTEPROYECTOS DE NORMAS DEL CODEX EN EL TRÁMITE 4
Anteproyecto de Norma del Codex para la Yuca (Mandioca) (Tema 4a) del programa)
Anteproyecto de Norma del Codex para las Manzanas (Tema 4b) del programa)
Anteproyecto de Norma del Codex para las Uvas de Mesa (Tema 4c) del programa)
Anteproyecto de Norma del Codex para los Tomates (Tema 4d) del programa)
Establecimiento de Tolerancias de Calibre (Tema 5a) del programa)
Definiciones de Términos Utilizados en las Normas del Codex (Tema 5b) del programa)
OTROS ASUNTOS Y TRABAJOS FUTUROS (Tema 7 del programa)
FECHA Y LUGAR DE LA SIGUIENTE REUNIÓN (Tema 8 del programa)
Anexo I: Estado de los Trabajos
Apéndice I: List of Participants - Liste des Participants - Lista de Participantes
Apéndice II: Proyecto de Norma del Codex para el Tiquisque (En el Trámite 8)
Apéndice III: Proyecto de Norma Revisada del Codex para la Papaya (En el Trámite 8)
Apéndice IV: Proyecto de Norma del Codex para los Esparragos (En el Trámite 8)
Apéndice V: Proyecto de Norma del Codex para la Uchuva (En el Trámite 8)
Apéndice VI: Proyecto de Disposición Sobre Contenido Mínimo de Zumo (JUGO) Norma del Codex para la Lima-Limón
Apéndice VII: Anteproyecto de Norma del Codex para la Yuca (Mandioca) (En el Trámite 5 del Procedimiento)
Apéndice VIII: Lista de Prioridades para la Normalización de Frutas y Hortalizas Frescas