COVER
“A Q U I L A”
Informe Marzo 1988 - Febrero 1989

INDICE


PROGRAMA COOPERATIVO GUBERNAMENTAL

F A O   -   I T A L I A


DOCUMENTO PREPARADO POR EL PROYECTO GCP/RLA/075/ITA
APOYO A LAS ACTIVIDADES REGIONALES DE ACUICULTURA
PARA AMERICA LATINA Y EL CARIBE


ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS
PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION-FAO


Brasilia, Brasil, Marzo - 1989

Las denominaciones empleadas en esta publicación y la forma en que aparecen presentados los datos que contienen, no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno sobre la condición jurídica de paises, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o limites.

El presente informe fue preparado por el personal permanente del Proyecto, compuesto por:

Luigi Loria - Director del Proyecto

Juan R. Juárez P.* - Asesor principal de acuicultura en aguas interiores

Amedeo Freddi - Asesor principal de maricultura

Giuliano Maciocci - Oficial administrativo

Las actividades a que hace referencia fueron desarrolladas por 33 instituciones nacionales; para su ejecución, además del normal apoyo técnico organizativo de la sede, el Proyecto contó con la colaboración directa de mas de 30 profesionales, entre colegas de FAO y consultores externos, todos mencionados en el presente informe. A todos ellos se les reconoce su esfuerzo y se les ofrece nuestro sincero agradecimiento. Vale la pena destacar la función de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y Caribe y la de los Representantes FAO en los paises de la Región, que con su comprensión y apoyo hicieron posible la realización de nuestras actividades.

* Desde Febrero 89; después de dos años de colaboración externa como consultor del Proyecto y Director General de Acuicultura de México.


Los hiperenlances que remiten a sitios Internet distintos de los de la FAO no implican, de parte de la Organización, ratificación oficial o responsabilidad respecto a opiniones, ideas, datos o productos presentados en dichos sitios, o una garantía de validez acerca de las informaciones que contienen. El único propósito de los enlaces a sitios distintos de los de la FAO es proporcionar otras informaciones disponibles sobre asuntos conexos.

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INDICE

PRESENTACION

SINTESIS

Antecedentes, evolución, conclusiones, resumen de las lineas de acción, colaboradores, actividades, publicaciones.

Distribución geográfica de las principales actividades

Flujos de cooperación horizontal

LINEAS DE ACCION

1. Planificación

1.1 Diagnóstico nacional sectorial.

a) Antecedentes
b) Objetivos
c) Ejecución
d) Continuación

Anexo 1. Sintesis de los estudios nacionales de 16 paises:
Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Cuba, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Rep. Dominicana, Uruguay, Venezuela.

1.2 Curso básico de planificación y gerencia en acuicultura.

a) Antecedentes
b) Objetivos
c) Ejecución
d) Continuación

Anexo 2: Programa
Anexo 3 y 4: Evaluaciones

1.3 Panorama de la cooperación internacional.

a) Objetivos
b) Ejecución

1.4 Perfil de los aspectos económicos de la acuicultura.

Anexo 5: Informaciones básicas.

2. Información

2.1 SIRIAC

a) Antecedentes
b) Objetivos
c) Ejecucion
d) Continuacion

Anexo 1 - Flujo General de la organizacion del SIRIAC

Anexo 2 - Nota explicativa

Anexo 3 - Programa Taller sobre SIRIAC

3. Maricultura

3.1 Apoyo al desarrollo del cultivo del camarón.

3.1.1 Prevención y control de las enfermedades del camarón.

a) Antecedentes
b) Objetivos
c) Ejecución
d) Continuación

Anexo 1. Base para la formulación de una propuesta CTPD

3.1.2 Estudio socioeconómico realizado por sociedades cooperativas en México.

a) Antecedentes
b) Objetivos
c) Ejecución

Anexo 2. Contenido del estudio

3.2 Actualización de los conocimientos y formulación de estrategias de manejo de lagunas costeras para la pesca y la acuicultura.

a) Objetivos
b) Ejecución
c) Continuación

Anexo 3. Guión metodológico

Anexo 4. Taller de Trabajo

Anexo 5. Base para una propuesta CTPD

3.3 Apoyo al desarrollo del cultivo de moluscos bivalvos.

a) Antecedentes
b) Objetivos
c) Ejecución
d) Continuación

Anexo 6. Guión metodológico

3.3.1 Cultivo de Mejillones en la colonia pesquera de Caraguatatuba.

a) Antecedentes
b) Objetivos
c) Ejecución
d) Continuación

3.4 Promoción al cultivo de Gracilaria.

a) Antecedentes
b) Objetivos
c) Ejecución
d) Continuación

Anexo 7. Guía para identificar la zona apropiada para el cultivo de Gracilaria.

Anexo 8. Guia para la evaluación del impacto social de la producción y de los cultivos de Gracilaria.

Anexo 9. Guía para el estudio de estrategia de comercialización para el mercado de algas Gracilarias.

4. Acuicultura en aguas continentales

4.1 Manejo y explotación acuícola de embalses.

a) Antecedentes
b) Objetivos
c) Ejecución
d) Continuación

Anexo 1 : Programa del curso en Brasil

Anexo 2 : Temario del curso regional en México

Anexo 3 : Términos de referencia para la recopilación de la información

Anexo 4 : Términos de referencia del Taller de Caracas

4.2 Investigación sobre el desarrollo de la acuicultura rural.

a) Antecedentes
b) Objetivos
c) Ejecución
d) Continuación

Anexo 5 : Lineamientos para las investigaciones sobre acuicultura rural.

5. Nutrición y alimentación

5.1 Capacitación e Investigación

a) Antecedentes
b) Objetivos
c) Ejecución
d) Continuación

Anexo 1: Curso nacional en México

Anexo 2: Programa

6. Otras actividades

6.1 Tecnología postcosecha.

a) Antecedentes
b) Objetivos
c) Ejecución

Anexo 1 : Programa del curso regional de Caracas

6.2 Programas polivalentes de producción en laboratorios de reproducción inducida.

a) Antecedentes
b) Objetivos
c) Ejecución
d) Continuación

Anexo 2: Temario del curso regional en Panamá.

6.3 Investigaciones sobre colosoma.

6.4 Inversión del sexo de la tilapia.

Relación de siglas utilizadas en el texto.