La FAO travaille avec les pays et les partenaires pour améliorer les performances des systèmes «Une seule santé» nationaux et internationaux intégrés grâce à une meilleure prévention des ravageurs et des maladies, une alerte précoce et une réponse visant à atténuer les menaces qui pèsent sur la chaîne alimentaire, à réduire l'utilisation d'antimicrobiens et à gérer les risques sanitaires nationaux et mondiaux.