Livestock and enteric methane

Chaque année, près de 600 millions de tonnes de méthane sont émises dans l'atmosphère. Environ 60pourcent d'entre elles proviennent des activités humaines. L'agriculture représente près de la moitié de la production mondiale de méthane anthropique, suivie par les combustibles fossiles et les déchets. Le secteur de l'élevage est l'un des principaux responsables des émissions de méthane, produites principalement par le processus digestif naturel des ruminants, appelé « fermentation entérique », et par les pratiques de gestion du fumier. Le méthane est un gaz à effet de serre très puissant qui augmente la température de la planète. Pour limiter le réchauffement climatique d'ici à 2030, les pays devraient réduire de 30pourcent les émissions de méthane, en particulier celles provenant du bétail. La FAO aide les pays à réduire les émissions de ce gaz en provenance de l'élevage dans le cadre de leurs actions climatiques, tout en améliorant la sécurité alimentaire et les moyens de subsistance.
Données clés
Fait marquant-1

Le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC) a recommandé de réduire les émissions mondiales de méthane de 40 à 45 pourcent d'ici à 2030 pour limiter le réchauffement de la planète à 1,5 °C au cours de ce siècle.

Fait marquant-2

L'agriculture représente environ 40pourcent des émissions anthropiques de méthane, principalement les systèmes d'élevage (32 pourcent) et la riziculture (8 pourcent). 

Fait marquant-3

La recherche et les avancées techniques permettent d'identifier des solutions innovantes pour réduire les émissions de méthane dans le secteur de l'élevage.

Fait marquant- 5

Dans le secteur de l'élevage, le méthane est principalement produit par le processus digestif des ruminants par la fermentation entérique. Lorsque les microbes décomposent et fermentent les matières végétales présentes dans le rumen, le méthane est expulsé par l'animal sous forme d’éructations.

Fait marquant- 4

En tant que cheptel le plus important au monde, les bovins sont responsables d'environ 75 pourcent des émissions mondiales de méthane entérique.

Fait marquant- 6

Les solutions techniques et politiques visant à améliorer la nutrition, la santé et la génétique des animaux doivent être accessibles pour tous les agriculteurs par le biais de la technologie, du transfert de connaissances, de mesures incitatives et d'investissements.

En évidence
Actualités
La FAO promeut des pratiques d'élevage intelligentes face au climat au Costa Rica

FAO en collaboration avec le Ministère de l'Agriculture et de l'Élevage du Costa Rica (MAG) et la Fédération des Chambres d'Éleveurs de Guanacaste (FCGG )

Vidéo
Élevage et méthane entérique

Les rots du bétail posent un gros problème pour notre planète. Lorsque les vaches et autres ruminants mangent, leur nourriture fermente dans leur rumen et produit du méthane, ce qui contribue au réchauffement climatique.

Actualités
Un nouveau rapport de la FAO trace les voies vers des émissions plus faibles dans l'élevage

Diverses options d'atténuation existent pour réduire les gaz à effet de serre tout en répondant à la demande croissante d'aliments issus de l’élevage d’animaux terrestres.

Publication
Actions climatiques dans le secteur de l’élevage au Burkina Faso

Améliorer les contributions déterminées au niveau national pour un avenir durable

Rapport
Pistes pour réduire les émissions

Une évaluation globale des émissions de gaz à effet de serre et des options d'atténuation des systèmes agroalimentaires d'élevage

Publication
Revisión del sistema de medición, notificación y verificación

El Gobierno de Costa Rica se ha comprometido firmemente a reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero.

Multimédia
How can sustainable livestock systems contribute to climate action?
04/12/2023

Experts from various fields share their knowledge and insights on the road to the 2023 United Nations Climate Change Conference (COP28). At the heart...

Voices of livestock and climate change stakeholders in Asia and the Pacific
31/10/2023

This video captures the essence of innovative discussions and transformative initiatives to address the pressing issues of livestock, climate change,...

Bétail et méthane entérique
23/02/2023

Les éructations des animaux d’élevage sont un réel problème pour la planète. Lorsque les vaches et d’autres ruminants mangent, les aliments fermentent...

Dernières publications
Feed and nutrition
Animal health
Génétique animale et élevage